RUF Russian Slicker Cake Baking Mix for a Cheesecake with Chocolate Sprinkle Dough, Pot Cake, Vegan

Торт «РУФ Горшок», Торт «Горшочек» по-русски или даже «Русский щипковый пирог» — это идеальное сочетание сырного и шоколадного торта. Сливочно-творожная начинка, покрытая шоколадной крошкой. Торт очень легко приготовить, и он станет особенным на вкус для вашего любимого человека, когда он только что вынут из духовки. Просто добавьте в творожную начинку несколько вишен. Это делает торт еще сочнее, а сочетание чизкейка, шоколада и вишни получается просто замечательным! Начинка получается чудесной сливочной благодаря творогу, а ощипки чудесно хрустят. Наш сорванный пирог можно испечь и как листовой корж. Наш горшочный пирог по вкусу напоминает старинный традиционный рецепт.

Ингредиенты:
смесь для выпечки: мука ПШЕНИЧНАЯ, крахмал (в том числе ПШЕНИЧНЫЙ), сахар, какао-порошок обезжиренный (3,3%), разрыхлитель (подкислитель, дифосфаты, разрыхлитель бикарбонат натрия), соль поваренная, ароматизатор. Сухие сливки: сахар, крахмал, ароматизатор. Может содержать следы молока, яиц, сои и орехов.

Приготовление:
Вам понадобится: Для посыпки: 175 г мягкого сливочного масла 1 яйцо (размер М), Для начинки: 750 г обезжиренного творога 3 яйца (размер М) 250 г сливочного масла 100 г сливок. Приготовить тесто: смесь для выпечки, мягкое сливочное масло и яйцо в миску и с помощью ручного электрического миксера (крюк для теста) приготовьте посыпку. Выложите 3/4 посыпки в разъемную форму (диаметр 26 см), застеленную бумагой для выпечки. Прижмите посыпку к основанию и кольцу формы так, чтобы получился край высотой 2 см. Выпечка: растопить сливочное масло и дать немного остыть. Положите в чашу миксера сухие сливки, творог, яйца, жидкое сливочное масло и сливки. С помощью электрического ручного миксера (венчика) сделайте однородную массу. Выложите начинку в форму и распределите оставшуюся посыпку по творожной массе. Выпекайте пирог в разогретой духовке на средней решетке. Охлаждение: После выпечки корж прибл. Дать остыть в форме 15 минут. Ножом достаньте торт из формы и поставьте на решетку для остывания. Верхний/нижний нагрев: ок. 175 °С. Циркуляция воздуха: ок. 150 °С. Время выпечки ок. 70 минут

Упаковка: 700 г

Арт. B006L371LQ