Clover Hill Meunier et Noir MV

76% Pinot Meunier, 18% Pinot Noir, 6% Chardonnay.

Демонстрируя лучшее из нераскрытого Пино Менье, это многовинтажное вино Менье и Нуар имеет бледно-соломенный цвет и тонкий, стойкий мусс. Ароматы клубники, малины и розовой воды передаются во вкус.

Богатство двух красных сортов прекрасно сбалансировано небольшим количеством Шардоне, что придает вину долгое, стойкое послевкусие.

Мы стремимся к совершенствованию стиля Clover Hill — выражающего сочетание места и сорта, обеспечивающего постоянство и чистое наслаждение.

Хотя наш тасманийский дом игристых вин вдохновлен наследием французского шампанского, он разработал стиль, основанный на уникальных условиях терруара реки Пайперс. Clover Hill разработал коллекцию игристых вин, известную своим изысканным совершенством, престижными австралийскими и международными наградами и признанием критиков.

Исторически Clover Hill следовал традиционному пути винтажных и невинтажных игристых вин Methode Traditionnelle. Но мы прокладываем новый путь. Мы считаем, что наиболее важными элементами игристого вина являются отличительные стили, производимые последовательно, что позволяет потребителям развивать глубокое понимание и доверие к нашему бренду. Multi-Vintage — это история сложности наших базовых вин. В зависимости от винтажей мы используем четыре различных метода для хранения резервных вин, предоставляя нашим виноделам больше творческой свободы, что приводит к более выразительным винам. Наш подход к резервным винам сохраняет свежесть и характер и предоставляет нашей команде виноделов наилучшие условия для воплощения нашего фирменного стиля. Наша философия Multi-Vintage — это выражение места, фирменного стиля и последовательности. Смешивание лучших винтажей и методов виноделия для создания сложности и гармонии для выдающихся, постоянных кюве каждый год. Exceptionnelle — воплощение стиля Clover Hill House. В конечном счете, мы хотим поделиться красотой, элегантностью и сложностью игристых вин с теми, кто решит их открыть.

Кислотность: 9,3 г/л  pH: 3,11
Объем спирта: 12,0%
Остаточный сахар: 4,8 г/л

Регион: Тасмания

Арт. 1901MENMVD67C