Выдержанный более 36 месяцев (стравеккьо), Пармиджано-Реджано имеет насыщенный соломенно-желтый цвет с многочисленными крупными кристаллами тирозина, которые придают ему особую хрупкость.
Он обладает ароматами ананаса, сухофруктов и пряным вкусом с нотками перца и мускатного ореха.
Состав: молоко, соль, лаб. Без лактозы. Произведено в Лесиньяне, Модена, Италия.
Энергетическая ценность на 100 г: 1671 кДж, 402 ккал. Пищевая ценность на 100 г: жиры 30 г, из которых насыщенные жирные кислоты 20 г, углеводы 0 г, белки 32 г, соль 1,6 г.
Способ применения: Хранить при температуре от 4°C до 8°C. Сыр упакован в вакуумную упаковку и может быть использован в качестве закуски или на кухне.
Арт. B09NMRC3ZX